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bodenfruchtbarkeit
Wir gestalten unseren Anbau als widerstandsfähige natürliche Ökosysteme,
die von Jahr zu Jahr erneuert werden, um die Fruchtbarkeit erhöhen, ähnlich wie es in einem Wald geschieht.
Das übergeordnete Ziel ist des, eine Permakulturfarm mit Anbauflächen und ein Nahrungswald (food forest)
zu schaffen, welche essbare und heilende Pflanzen beinhalten, die kultiviert werden oder spontan wachsen,
und außerdem perfekt akklimatisierte lokale Früchte wiederzugewinnen, die daher keinen Eingriffe zum Schutz
vor Krankheiten und schädlichen Insekten erfordern.
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